Na arte da confeitaria, a inovação e a qualidade dos ingredientes são fundamentais. Pensando nisso, a Suprema Cashews traz para profissionais do ramo uma receita exclusiva de Cookies de Manteiga, enriquecidos com nossas Castanhas SSP2. Perfeitos para vitrines de padarias e confeitarias ou para adoçar o cardápio de cafeterias.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
¾ xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de extrato de baunilha
½ xícara de castanha SSP2 (Pedaço Super Pequeno de Segunda Qualidade)

Modo de Preparo:

Criação da Massa:

Comece batendo a manteiga com o açúcar de confeiteiro até obter um creme leve e fofo. Este é o segredo para uma textura perfeita. Adicione a baunilha para um aroma sutil e delicioso.

Incorporação dos Ingredientes Secos:

Gradualmente, adicione a farinha, misturando até a massa se tornar homogênea. A consistência é crucial aqui – deve ser fácil de manusear, mas não muito pegajosa.

Adição das Castanhas SSP2:

Incorpore as castanhas SSP2 na massa. Estas castanhas, de tamanho ideal e qualidade superior, trazem uma textura surpreendente e um sabor único aos cookies.

Formando e Assando os Cookies:

Faça pequenas bolas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Achate cada uma levemente para dar forma aos cookies. Asse-os em forno pré-aquecido a 180°C por 12-15 minutos ou até que estejam dourados.
Esses Cookies de manteiga com castanha SSP2 são a combinação perfeita de sabor e textura, ideais para impressionar seus clientes e adicionar um produto exclusivo ao seu portfólio. A Suprema Cashews se orgulha de fornecer ingredientes da mais alta qualidade para elevar o nível das suas produções.

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